다 신 전 16 品泉 품천

 

 

16 品泉  품천,,,,물의 등급및 품성

 

차는 물의 신이 되고 물은 차의 모체가 된다

 

유천이나 석지의 좋은 물이 아니면

차의 신령스러움이 나타 나지 않고

 

정다 또는 진다 가 아니면 그 수체를 엿볼수가 있는가

 

산꼭대기에서 솟아나는 자연 청수는 맑고 가벼우며

산 아래서 나는 샘물은 맑으면서도 무겁다

 

석간수에서 나는 샘물은 맑으면서도 달고 부드러우며

모래에서 나는 샘물은 맑고 차갑다

 

흙속에서 나는 샘물은 맑고 담백하다

 

 

황석의 유천수는 좋고 청석에서 나는 물은 쓸수 없으며

마시지 말어야 한다

 

흐른는 물이 고여 있는 물보다 좋고

음지에서 나는 물이 양지의 물보다 진수이다

 

또한 오염되지 않은 참된 원천수 는 맛이 무미 하고

진수는 아무런 향이 없다